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3.凍幹糧特點:可複水、營養物質成分高、價格高原則上,冷凍幹燥食品能夠更好地保留培養物和酶,去除成分中過多的水分,鎖定營養成分,保持食品原有的營養成分和質地。4.風幹糧特點:價格高,含肉量高,脂肪含量高。風幹食品是在低溫幹燥和高風速的條件下,通過成分的快速脫水而幹燥的。技術比較麻煩,食材往往含肉量高,能更好的保留肉的營...

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