開刀生仔後傷口癒合飲食：加速復原，減少疤痕

剖腹產傷口癒合的重要性：避免感染，減少疤痕

開刀生仔（剖腹產）是現代醫學中常見的分娩方式，但手術後的傷口護理與飲食調理至關重要。剖腹產傷口的癒合不僅影響媽媽的身體恢復，還直接關係到疤痕的形成。根據香港衛生署的數據，約有30%的孕婦選擇剖腹產，而其中約15%會因傷口護理不當而出現感染或疤痕增生問題。因此，術後的傷口護理與飲食調理不可忽視。

剖腹產傷口通常位於下腹部，長度約10~15公分，深度達至子宮。這樣的傷口需要較長時間癒合，一般需時4~6週。若傷口護理不當，可能導致感染、發炎，甚至影響子宮恢復。此外，疤痕組織的形成也與傷口癒合過程密切相關。良好的癒合能減少疤痕增生，讓疤痕更加平整、不明顯。

為了促進傷口癒合，媽媽們需注意以下幾點：保持傷口清潔乾燥、避免劇烈運動、穿著寬鬆衣物減少摩擦，以及最重要的——飲食調理。適當的營養攝取能加速細胞修復，減少發炎反應，從而降低感染風險與疤痕形成。

促進傷口癒合的營養素

傷口癒合是一個複雜的生理過程，需要多種營養素的參與。以下是幾種關鍵營養素及其作用：

• 蛋白質：蛋白質是細胞修復的基本材料，能促進膠原蛋白合成，加速傷口癒合。建議每日攝取量為1.2~1.5克/公斤體重。
• 維生素C：維生素C是膠原蛋白合成的必需營養素，同時具有抗氧化作用，能減少發炎反應。每日建議攝取量為100~200毫克。
• 鋅：鋅參與細胞分裂與蛋白質合成，對傷口癒合至關重要。每日建議攝取量為12~15毫克。
• 膠原蛋白：膠原蛋白是傷口組織的主要成分，直接補充能促進修復。

這些營養素可從日常飲食中攝取，但剖腹產後的媽媽們由於身體較虛弱，可能需要更高的攝取量。以下表格列出常見食物中這些營養素的含量：

營養素	食物來源	每100克含量
蛋白質	雞胸肉	31克
維生素C	橙子	53毫克
鋅	牡蠣	78毫克
膠原蛋白	豬腳	約20克

傷口癒合飲食建議

開刀生仔後的飲食應以均衡、營養豐富為原則，以下是一些具體建議：

高蛋白飲食：魚、肉、蛋、豆類

蛋白質是傷口修復的基礎，剖腹產後應增加蛋白質攝取。優質蛋白質來源包括：

• 魚類：如三文魚、鱈魚，富含蛋白質與Omega-3脂肪酸，能減少發炎。
• 瘦肉：如雞胸肉、牛肉，提供豐富的蛋白質與鐵質。
• 蛋類：雞蛋是完整的蛋白質來源，且易於消化吸收。
• 豆類：如豆腐、豆漿，適合素食者或對動物蛋白過敏的媽媽。

建議每餐至少包含一種高蛋白食物，並分散於三餐中攝取，以確保身體能充分吸收利用。

多攝取富含維生素C的食物：水果、蔬菜

維生素C能促進膠原蛋白合成，加速傷口癒合。以下是一些富含維生素C的食物： 開刀bb奶粉

• 水果：如橙子、奇異果、草莓、番石榴等。
• 蔬菜：如青椒、西蘭花、菠菜、番茄等。

建議每日攝取2~3份水果與3~4份蔬菜，並盡量選擇新鮮、未過度烹調的食材，以保留維生素C的含量。

適量補充鋅：堅果、海鮮

鋅是傷口癒合不可或缺的礦物質，以下是一些富含鋅的食物：

• 海鮮：如牡蠣、螃蟹、蝦等。
• 堅果：如南瓜籽、腰果、杏仁等。
• 全穀類：如糙米、全麥麵包等。

鋅的每日攝取量不宜過高，過量可能導致銅缺乏或其他副作用，建議通過均衡飲食攝取，而非大量補充劑。

膠原蛋白：豬腳、雞爪 (適量)

膠原蛋白是傷口組織的主要成分，直接補充能促進修復。常見的膠原蛋白食物包括：

• 豬腳：富含膠原蛋白，但脂肪含量較高，需適量攝取。
• 雞爪：同樣富含膠原蛋白，且熱量較低。
• 魚皮：如三文魚皮，是較健康的膠原蛋白來源。

這些食物雖有助於傷口癒合，但需注意烹調方式，避免過度油炸或高鹽調味，以免增加身體負擔。

避免影響傷口癒合的食物：刺激性食物、菸酒

除了攝取有益於傷口癒合的食物外，也需避免以下可能影響癒合的食物與習慣：

• 刺激性食物：如辣椒、咖哩、酒精等，可能導致發炎反應加劇。
• 高糖食物：過量糖分會抑制免疫系統，增加感染風險。
• 菸酒：吸煙會減少血液循環，延遲傷口癒合；酒精則可能干擾營養吸收。
• 加工食品：如香腸、罐頭等，可能含有過多添加物，不利於身體恢復。

香港衛生署建議，剖腹產後的媽媽們應完全避免吸煙與飲酒，並減少攝取刺激性食物，以促進傷口癒合。

傷口護理：保持傷口清潔乾燥

除了飲食調理外，傷口的日常護理同樣重要。以下是幾點護理建議：

• 保持清潔：每天用溫水與溫和肥皂清潔傷口周圍皮膚，避免直接沖洗傷口。
• 保持乾燥：洗澡後用乾淨毛巾輕輕拍乾傷口周圍，避免摩擦。
• 避免劇烈運動：術後4~6週內避免提重物或過度伸展，以免傷口裂開。
• 穿著寬鬆衣物：選擇棉質、透氣的衣物，減少對傷口的摩擦與壓迫。
• 定期檢查：若發現傷口有紅腫、滲液或發熱等感染跡象，應立即就醫。

根據香港醫院管理局的數據，約有5%的剖腹產媽媽會因傷口護理不當而出現感染。因此，正確的護理方式能大幅降低併發症風險。

總結來說，開刀生仔後的傷口癒合需要綜合飲食調理與日常護理。通過攝取足夠的蛋白質、維生素C、鋅與膠原蛋白，並避免刺激性食物與不良習慣，能有效加速傷口癒合，減少疤痕形成。同時，保持傷口清潔乾燥與適當休息，也是恢復健康的關鍵。

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